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Teasers “to share"
Gegrilde gambas, look, platte peterselie / Gambas Grillées, ail, persil plat
€ 26
Kort gewokte pijlinktvis, chili en zeekraal / Calamars brièvement sautés, piment et salicorne
€ 21
Gelakt buikspek met gepekelde groentjes en mosterzaad / Poitrin de porc laquée avec des légumes verts marinés et des graines de moutarde
€ 23
Geroosterde groentjes in aioli / Légumes grillés aux aïoli
€ 19
Bordje Serranoham “11maand” / Assiette de jambon de Serrano “11mois”
€ 21
Gewokte venusschelpen met look, peterselie en chili / Palourdes sautées, ail, piment et persil
€ 23
Voorgerechten / Les entrées
Artisanale garnaalkroketten, salade, gefruite peterselie / Croquettes artisanales de crevettes grises, citron et persil frit
€ 26
Artisanale kaaskroketten, sla en tomaat / Fondues de fromage, salade et tomate
€ 21
Vitello Tonnato
€ 21
Ceviche van verse zeebaars, saus van geroosterde puntpaprika / Céviche de bar frais, sauce au poivre grillé
€ 23
Carpaccio van West Vlaams Blauw, olijfolie en Parmezaanse kaas / Carpaccio de boeuf, huile d'olive et parmesan
€ 23
6 oesters / 6 Huîtres
€ 26
Visgerechten / Les poissons
Slibtongetjes (3), sla en verse frietjes / Solletes (3), salade et frites
€ 36
Pasta alle Vongole
€ 36
Plateau fruits de mer Royale 2 pers.
€ 135
Tomaat met handgepelde garnaal (2), frietjes / Tomates crevettes (2), frites
€ 45
Polderaardappel, verse garnaal, beurre blanc / Pommes de terre des polders, crevettes fraîches, beurre blanc
€ 37
Kabeljauwhaasje, consommé van noordzeevis, groene groentjes, krieltjes en lamsoor / Filet de cabillaud, consommé de poisson de la Mer du Nord, légumes verts, pommes de terre grelots et lavande de mer
€ 36
Vleesgerechten / Les plats de viande
Kraaibiefstuk, bordelaise, verse frietjes / Onglet sauce bordelaise, salade et frites
€ 32
Klassieke rundstartaar, salade, tomaat en verse frietjes / Tartare de boeuf, salade, tomate et frites
€ 30
Filet pur, sla, tomaat en frietjes / Filet pur, salade, tomate et frites
€ 38
Ierse rib-eye, sla, tomaat en frietjes / Entrecôte irlandaise, salade, tomate et frites
€ 36
Vlaamse stoverij van varkenswangen met frietjes en witloof salade / Ragoût de joeus de porc, frites et salade de chicon
€ 32
Supp. saus / Supp. sauce
€ 5
Mosselen / Moules
Natuur / Nature
€ 30
Witte wijn / Vin blanc
€ 32
Look-room / Ail - crème
€ 32
Thai curry (curry, kokosmelk, koriander) / Thai curry (curry, lait de coco, coriander)
€ 34
Nagerechten / Les Desserts
Crème brûlée
Coupe Colonel
Dame Blanche, verse slagroom / Dame Blanche, chantilly fraiche
Coupe aardbeien / Coupe fraises
Coupe Brésilienne
Sabayon Veneto
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